Sauerteigbrot mit Chia & Quinoa glutenfrei

Zutaten:

Wasser, Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Quinoavollkornmehl* 8%, Chia-Samen* (Salvia hispanica) 4%, Kürbiskerne*, Sesamsamen*, Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Reismehl*, Sonnenblumenkerne*, Flohsamenschalen*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 734 kJ / 175 kcal
• Fett: 6,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
• davon einfach mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,0 g
• davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren): 2,1 g
• Kohlenhydrate: 21 g
• davon Zucker: 1,8 g
• Ballaststoffe: 7,7 g
• Eiweiß: 5,8 g
• Salz: 0,9 g
• Folsäure: [% des Nährstoffbezugswertes /100 g]: 44 µg [22 %]

Enthaltene Allergene

• Enthält Sesamsamen
• Kann Spuren von Soja, Lupine und Ei enthalten.
• Frei von Gluten und Laktose (Laktose <0,1 g/100 g)